今が旬!

立派なズッキーニ

立派なズッキーニをいただきました!

皆さんは、ズッキーニがカボチャの仲間だとご存じでしたか?

私は、見た目から、キュウリの仲間だと思い込んでいました(^^;)

ズッキーニには、βカロテン、カリウムなどのミネラル、ビタミンC、ビタミンB群などなど豊富な栄養が含まれていて、夏バテ防止にも最適だそうです。

早速、ラタトゥイユにして、いただきたいと思います。

ありがとうございました(^O^)